La
agricultura biodinámica
se caracteriza por emplear los recursos naturales de manera consciente y responsable, evitando utilizar sustancias químicas, fertilizantes, pesticidas o transgénicos y compuestos artificiales y tóxicos que hacen daño al riego o a la plantación. Es una agricultura que trabaja con las fuerzas que dan vida a la tierra como el ser humano, quienes trabajan con este tipo de agricultura afirman que mediante el conocimiento holístico se puede saber cual es el mejor momento para sembrar y cosechar los cultivos, consiguiendo plantas y frutos de mejor calidad