TEMA:

La guia nutrición es un tipo de tutorial que expone los conceptos básicos de la dietética moderna. Con información sobre los tipos de nutrientes y las necesidades energéticas, los procesos implicados en la digestión de cada tipo de alimento y sobre cuál es la función de las diferentes vitaminas y minerales. Se describe lo que se considera una dieta equilibrada y sobre las características de la dieta mediterránea. Es ideal para aquéllos que deseen tener un conocimiento más profundo de la nutrición en general.