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El consumo excesivo de jengibre puede causarte daños en el estómago como ardor estomacal, nauseas y diarrea. No es recomendable para pacientes con patologías estomacales pronunciadas ya que puede causar complicaciones severas como úlceras, gastritis o irritación y sangrado de las paredes estomacales. No se recomienda su uso en mujeres embarazadas, se ha descubierto que el uso excesivo del mismo puede provocar que los niveles de azúcar en la sangre disminuyan y finalmente, causar estragos durante el embarazo. https://andaluciainformacion.es/sociedad/847363/5-consecuencias-peligrosas-de-comer-jengibre-en-exceso/